Specialitásaink

Karácsonyi borleves narancsos mini túrógombóccal

Fehér bort fahéjjal, cukorral, csillagánizzsal, szegfûszeggel felforraljuk, átszûrjük. Tojássárgáját tejszínnel elkeverjük, majd a levest ezzel besûrítjük (nem forraljuk). A túrógombócot reszelt narancshéjjal készítjük.

... tovább

Bazsalikomos camemberrel töltött pulykamell, vörösboros aszalt szilvával

A pulykamell szeleteket kiveregetjük sózzuk, az áztatott zsemléhez hozzáadjuk a camembert, bazsalikomot, petrezselyem zöldet, tojást, ezt a húsra tesszük, feltekerjük alufóliába. Az aszalt szilva mellé burgonyapürét és brokkolit adunk.

... tovább

Mákos, aszalt vörös áfonyás

Az áfonyát vodkába áztatjuk, a lisztet, mákot, sütõport, szódabikarbónát, fahéjat összekeverjük, hozzáadjuk a cukorral felvert tojást, joghurtot, vajat és az áfonyát, majd az õzgerinc formába töltjük, 170 °C-on 50 percig sütjük.

... tovább

2016.02.11.

Torkos Csütörtök

... tovább

2016.02.13.

Torkos after

... tovább

2016.02.14.

Torkos after

... tovább

2016.02.14.

Valentin nap

... tovább